Способ производства творожного продукта
Изобретение относится к молочной промышленности. Способ производства творожного продукта включает подготовку сырья, внесение растительного компонента, пастеризацию, охлаждение до температуры заквашивания, внесение закваски, перемешивание, сквашивание, обработку полученного сгустка, термизацию,...
Номер охранного документа
0002630244
Дата охранного документа
06.09.2017
Авторы и правообладатели
Показать авторов и правообладателей