Изобретение относится к молочной промышленности. Напиток содержит молочную сыворотку, сахар, лимонную кислоту, бета-каротин, ароматизатор, лактозу и витамины B, В, В, B, B, В, С, Е, РР, Н при следующем соотношении компонентов, мас.%: молочная сыворотка 89,25-85,47; бета-каротин 0,001-0,01;...